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http://hdl.handle.net/10637/943Componentes de la soja de interés en alimentación, nutrición y salud humana.
| Título : | Componentes de la soja de interés en alimentación, nutrición y salud humana. Nutrición |
| Autor : | Herrera Castillón, Emilio. Jiménez Fernández, Rafael. |
| Materias: | Soja |
| Descripción : | En: La salud y la soja. Madrid : Edimsa, 2006. p. 59-92. 84-7714-251-3 |
| URI : | http://hdl.handle.net/10637/943 |
| Derechos: | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es |
| Fecha de publicación : | 2006 |
| Centro : | Universidad San Pablo-CEU |
| Aparece en las colecciones: | Facultad de Farmacia |
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