Métodos para la determinación en plasma de actividades enzimáticas relacionadas con el metabolismo lipídico.

Abstract

La determinación de la actividad de lipoproteína lipasa tiene interés por cuanto esta enzima es la máxima responsable del aclaramiento de los triglicéridos del plasma. Fisiológicamente la lipoprotefna lipasa se encuentra enlazada a las células endoteliales y, por lo tanto, la actividad que se detecta en el plasma es mínima. De ahí que se recurra a valorarla en plasma posheparlnico, aprovechando la acción de la heparina liberando esta enzima de su enclave. Debe tenerse presente que la actividad que se detecta en el plasma posheparínico es representativa de la global del organismo y que los diferentes tejidos tienen actividades características que responden ante estímulos hormonales o de otra índole, incluso de forma opuesta. La actividad de lipoproteína lipasa se determina midiendo la hidrólisis de algún preparado que contenga triglicéridos radiactivos. Normalmente es una emulsión que tiene, además de los triglic:éridos, fosfolípidos (que ayudan a estabilizar la emulsión) y apoproteína C-11, el activador de la lipoproteína lipasa. Puede recurrirse también a la utilización de lipoprateínas previamente marcadas con triglic:éridos radiactivos. A continuación se describen las preparaciones de ambos tipos de sustratos así como el método de incubación y extracción de los ácidos grasos liberados.