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Título : Development and validation of a capillary electrophoresis method for direct measurement of isocitric, citric, tartaric and malic acids as adulteration markers in orange juices / L. Saavedra, A. García and C. Barbas.
Autor : Saavedra, Luis.
Barbas Arribas, Coral, coaut.
García Fernández, Antonia, coaut.
Fecha de publicación : 19-sep-2011
Descripción : En: Journal of chromatography A. 2000. n. 881 : 395-401 p. 0021-9673
URI : http://hdl.handle.net/10637/635
Derechos: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es
Otros identificadores : 000000450109
Aparece en las colecciones: Facultad de Farmacia

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