Evolución y factores determinantes de la transformación digital de las unidades alimentarias (Mercas) de la empresa pública Mercasa para el período 2020-2022

Abstract

Primer trabajo de investigación sobre la transformación digital (TD) de las unidades alimentarias (Mercas). Revisión del concepto de TD, creación de un índice sintético para su medición, evaluación de resultados mediante datos contables y uso de un modelo de datos de panel Tobit, para evaluar cuáles son los principales determinantes del estado de TD de las Mercas.

First research study on the digital transformation (DT) of food units (Mercas). Review of the concept of TD, creation of a synthetic index for its measurement, evaluation of results using accounting data, and use of a Tobit panel data model to assess the main determinants of the TD status of Mercas.