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dc.contributor.otherUCH. Departamento de Producción y Sanidad Animal, Salud Pública Veterinaria y Ciencia y Tecnología de los Alimentos-
dc.creatorFernández Pastor, Sandra.-
dc.creatorGuerrero Barrado, Ana-
dc.creatorRuiz García, Pilar.-
dc.creatorLópez Mendoza, María Carmen-
dc.date.accessioned2024-02-12T13:14:34Z-
dc.date.available2024-02-12T13:14:34Z-
dc.date.issued2023-06-
dc.identifier.citationFernández Pastor, S., Guerrero Barrado, A., Ruiz García, P. y López Mendoza, M.C. (2023). Consumo de insectos: seguridad alimentaria y legislación en la Unión Europea. Profesión Veterinaria, año 26, n. 100 (jun.-oct.), pp. 60-71.es_ES
dc.identifier.issn2253-7244-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10637/15462-
dc.descriptionEste recurso no está disponible en acceso abierto por política de la editorial.-
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherColegio Oficial de Veterinarios de Madrides_ES
dc.relation.ispartofProfesión Veterinaria, año 26, n. 100 (jun.-oct.)-
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es-
dc.subjectAlimentoes_ES
dc.subjectFoodes_ES
dc.subjectMedida de seguridades_ES
dc.subjectSafety measureses_ES
dc.subjectInsectoes_ES
dc.subjectInsectses_ES
dc.subjectConsumo alimenticioes_ES
dc.subjectFood consumptiones_ES
dc.subjectUnión Europeaes_ES
dc.subjectEuropean Uniones_ES
dc.subjectLegislaciónes_ES
dc.subjectLegislationes_ES
dc.titleConsumo de insectos: seguridad alimentaria y legislación en la Unión Europeaes_ES
dc.typeArtículoes_ES
dc.centroUniversidad Cardenal Herrera-CEU-
Appears in Collections:Dpto. Producción y Sanidad Animal, Salud Pública Veterinaria y Ciencia y Tecnología de los Alimentos




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