Valoración de la fortificación con ácido fólico en España : base de datos de composición de alimentos fortificados, análisis de ácido fólico y folatos, y estimación de su contribución a la ingestas de referencia.

Simple item page
dc.centroUniversidad San Pablo-CEU
dc.contributorUniversidad San Pablo-CEU. Facultad de Farmacia. Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentoses
dc.contributorVarela Moreiras, Gregorio
dc.contributorAlonso Aperte, Elena
dc.contributor.authorSamaniego Vaesken, María de Lourdes
dc.date2012es
dc.date.accessioned2013-11-29T05:00:24Z
dc.date.available2013-11-29T05:00:24Z
dc.date.issued2012-11-29T05:00:24Z
dc.descriptionTesis-Universidad San Pablo CEU, Facultad de Farmacia, Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnología de los Alimentos, [444 págs.], [defendida el 21 de febrero de 2013]es
dc.formatapplication/pdfes
dc.identifier000000582234es
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10637/5627
dc.language.isospes
dc.rights.cchttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es
dc.subjectÁcido fólicoes
dc.subjectAlimentos fortificadoses
dc.subjectEfectos fisiológicoses
dc.titleValoración de la fortificación con ácido fólico en España : base de datos de composición de alimentos fortificados, análisis de ácido fólico y folatos, y estimación de su contribución a la ingestas de referencia.es
dc.typeTesises
dspace.entity.typePublicationes
europeana.dataProviderUNIVERSIDAD SAN PABLO CEU
europeana.isShownAthttp://hdl.handle.net/10637/5627
europeana.objecthttp://repositorioinstitucional.ceu.es/visor/libros/582234/thumb_europeana/582234.jpg
europeana.providerHispana
europeana.rightshttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/
europeana.typeTEXT
relation.isAuthorOfPublication5864484f-99f5-4692-b0f1-583fb78d8849
relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery5864484f-99f5-4692-b0f1-583fb78d8849
relation.isContributorOfPublication2da5274e-6125-4b31-b1af-65b3721d189a
relation.isContributorOfPublication5aeb1bcb-a94c-4d85-affb-c47c4c58ef6a
relation.isContributorOfPublication.latestForDiscovery2da5274e-6125-4b31-b1af-65b3721d189a

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Tesis_LourdesSamaniegoVaesken.pdf
Size:
20.08 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download

Collections

Facultad de Farmacia
x

The user has the obligation to use the services and content provided by the University, in particular, printed and electronic resources, in accordance with current legislation and the principles of good faith and generally accepted uses, without contravening with its performance the public order, especially, in the case in which, for the adequate performance of its activity, it needs to reproduce, distribute, communicate and/or make available, fragments of printed works or capable of being in analog or digital format, either on paper or electronic support. Law 23/2006, of July 7, which modifies the revised text of the Intellectual Property Law, approved by Royal Legislative Decree 1/1996, of April 12. B.O.E. n 162, of July 8, and concordant regulations.

@ 2024 Fundación Universitaria San Pablo CEU (Madrid). All rights reserved.

DSpace Software Copyright © 2002-2013 Duraspace