Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10637/2507
Título : Galicia para comérsela : orígenes de la cocina europea. Volumen I / [documentación y redacción, José Manuel Salgado Mosquera, Ma. del Mar Pérez Negreira, Isabel Martínez Latas ; fotografía, José M. Salgado, Archivo Hércules de Ediciones].
Otros títulos: Colección Galicia para soñar / creada y dirigida por Francisco Rodríguez Iglesias ; 11
Materias: Gastronomía - España - Galicia.
Fecha de publicación : 20-oct-2009
Editorial : A Coruña : Hércules, D. L. 2003.
Descripción : Bibliografía: p. 365
URI : http://hdl.handle.net/10637/2507
Derechos: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.es
ISBN : 8487244955
Otros identificadores : 000000333678
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